Sachet papier 35 g vrac
Nom latin du Romarin
Rosmarinus Officinalis
Romarin de Provence en Jardin Limousin
Il affectionne les collines pierreuses de Provence et bien que sa dénomination «Rosmarinus» soit «rosée de la mer» signifiant une préférence pour les climats méditerranéens, il se plaît aussi dans le jardin ensoleillé du Centaure en Corrèze
Histoires de Romarin
Le feuillage persistant du Romarin, d'un beau vert frais symbolisait l'immortalité de l'âme et ornait les fresques de leurs sépultures, les Romains brulaient ses rameaux en guise d'encens. La plante dégage d'ailleurs des arômes évoquant le camphre et l'encens. Les Grecs le considéraient comme un puissant antiseptique. Il est entré doublement dans la légende avec l'Eau de la Reine de Hongrie et le fameux vinaigre des quatre voleurs ...
Ce Romarin bio présente un panel étendu de propriétés avec une action remarquable sur la vésicule biliaire
Stomachiques et carminatives, antiseptique intestinal et pulmonaire, cholagogue et cholérétique...balsamique, antispasmodique, diurétique, tonique...
Suggestions culinaires avec ce Romarin Bio
Le Romarin est également un compagnon de cuisine très aromatique pour la viande d'agneau, le lapin, la volaille, les légumes secs, composant du bouquet garni pour aromatiser viandes et poissons, marinades, huiles et vinaigres. En Tisane avec Menthe, Verveine citronnelle, et Mélisse.
Ce Romarin Bio provient du Jardin du Centaure - Limousin France
Produit de l'agriculture biologique. Certifié par Ecocert SAS - 32600 L'Isle Jourdain
En Savoir plus : glossaire des plantes aromatiques et médicinales
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