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Votre santé par Les Elixirs

De la liqueur de Vieux garçon, en passant par la Férigoulette, la liqueur de Mélisse, le Grog «Fort Camargue», le sirop d'Orgeat ou le vin de Dyonisos, Marie-Antoinette Mulot vous délivre 180 recettes faciles et peu onéreuses à faire vous même pour cinq groupes d'Élixirs pour traiter les petits maux quotidiens : les crèmes, les liqueurs, les ratafias, les sirops, les vins médicinaux.


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Marie-Antoinette, détournait un proverbe provençal en disant qu'un Élixir de santé soigne trois fois : quand on cueille les simples ou les baies sur la colline ou dans la nature, quand on fait sécher sa cueillette, lorsqu'on on le compose et bien sur en le dégustant.

Sommaire de l'ouvrage "Votre santé par les élixirs" de Marie-Antoinette Mulot Herboriste.

NOTES DE L'AUTEUR.

REPERTOIRE DES MALADIES ET LEURS TRAITEMENTS.

RENSEIGNEMENTS PRATIQUES A SAVOIR.

Selon votre goût confectionnez:

Une crème;
Une liqueur;
Un ratafia;
Un sirop;
Un vin médicinal.

Les crèmes recettes

Absinthe, ananas, angélique, antoinette, café, cassis, céléri, framboise, gingembre, menthe, noyaux d'abricots, fleurs d'oranger, thé, vanille.

Les liqueurs recettes

Accacia, agen, ananas, angélique, bouillon blanc, cannelle, cassis, cassis au cognac, cassis bourguignon, céléri, cerise, citron, coing, coing du paradis, coing au whisky, cumin, curaçao, écorce d'orange, écorce de mandarine, estragon, feuilles de cassis, feuilles de cerisier, feuilles de pêcher, fleurs doranger, fraise, fraise des bois, griotte normande, immaculée, mandarine, mélisse, menthe, midi (du), mirabelle, mûre, noisette, noix, noyaux d'abricots, orange, pêche, prunelle, quatre fleurs, sauge, tanaisie, tantine, tarascon, tonus, vanille, verveine, vieux garçon.

Les Ratafias recettes

Abricot, angélique, anis, café, de Calis, Cassis, de cédrat, coing, coqielicot, fleurs de mélisse, fraise, framboise, genièvre, girofle, merise, millepertuis, muscat, nèfle, noix verte, noyau, fleurs d'oranger, pêche, poire, 4 fruits, raisin, des six, thé, verveine, violette.

LE CALENDRIER DES CUEILLETES

Sirops;
Vins médicinaux;
La France et ses spécialités;
Pour un jour pas comme les autres.

DEFINITIONS MEDICALES.

Les plantes et leurs propriétés médicinales.
Les fruits et leurs propriétés médicinales.

Autres caractéristiques du livre de l'herboriste M.A.Mulot " Votre santé par les élixirs".

Editeur: Editions du Dauphin- Paris

Date de parution: 2004 ISBN: 2 7163 1267 2

Nombre de pages: 204

Format: 104 x 22

 

 

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