Confiture extra de Coings en morceaux

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Confiture extra de Coings en morceaux

Délectez-vous de cette confiture de coings avec ses morceaux !  appréciez sa texture, la finesse et la force de " l'arôme coing" de cette confiture exceptionnelle préparée avec des coings jaunes dorés bien mûrs. Sachez que le parfum du coing est tel, qu'il fut digne d'être offert aux dieux et dédié à Aphrodite-Venus. Pensez plus trivialement et faites savoir que la confiture de coings  est bonne quand on a mal au ventre!

*DLUO de ce lot : 12/2015
*La Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) est fixée par le producteur "consommer de préférence avant fin..." pour des produits qui peuvent être consommés au delà de cette date, contrairement aux DLC (Date Limite de Consommation) dont les produits sont impropres à consommer à compter de cette date.

3,60 € TTC

4,95 € TTC

07.171.37

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

pot en verre de 345g - 14.35 €/kg

 

Le coing est un fruit astringent consommé nature ou en confitures

Cousin du poirier/pêcher les cognassiers étaient très rependus dans les vergers des monastères et des chateaux où leurs délicates fleurs blanc rosé en corymbe exhalaient leur doux parfum floral velouté. Leurs fruits très appréciés étaient transformés en délicieuses préparations - liqueurs, sirops, gelées, confitures, pâtes. Le coing dont la chair est âpre et tanique ne se consomme jamais cru. Le fruit renferme aussi de la pectine qui adoucit l'astringence des tanins et donne au coing ses propriétés astringentes utiles en cas de diarrhées, même consommé en confitures!

 

Ingrédients de la confiture de coings en morceaux.

 

Coing, sucre de canne blanc, jus concentré de citron.

Préparé avec 53 g de fruits pour 100 g de confitures. Teneur totale de sucre après cuisson 63 g pour 100 g.

 

Notre sélection de recettes de cuisine à la confiture de coings.

 

La confiture de coings accompagne foie gras et certains fromages ( bleu )

 

Recette de pommes au four aux confitures de coings et aux noix

 

Recette du cake à la confiture de coings.

 

Recette de la tajine de poulet à la confiture de coings en morceaux.

 

Cette confiture de coings en morceaux, produit de l'économie sociale, est fabriquée à Robion dans le Pays de Luberon en France.

 

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