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L'ESAT la Roumanière produit des confitures par handiTV

La Roumanière en Luberon produit des confitures artisanales solidaires.

Toutes les confitures et tous les miels de la Roumanière

Cette entreprise trentenaire est un ESAT(Etablissement de Service par le travail) où 50 personnes handicapées s'épanouissent à la fabrication d'une gamme de 70 variétés de confitures, de quoi combler toutes les envies. On y trouve des confitures traditionnelles Extra comme la fraise, la pêche, l'abricot, ou la figue par exemple; d'autres recettes originales de la catégorie "Prestige'' poires aux épices, oranges au cognac, pêches au jasmin, et autres griottes au chocolat réveillent notre gourmandise; les recettes inspirées de la culture gastronomique provençale telle la confiture de gingérine - confiture de pastèque au citron et à la vanille - melon à l'orange, tomates vertes nous font saliver à la seule évocation de leur dénomination. Colorées, parfumées, elles réjouissent nos sens.

Plusieurs fois récompensée à travers divers concours, la Roumanière a remporté, entre autre, le titre de meilleur confiturier de France, lauréat de la Marmitte d'Or prix de la créativité et de l'originalité au salon international de la confiserie à Paris...

En achetant ces confitures sublimes nous participons à l'oeuvre sociale de la Roumanière qui donne un emploi stable aux handicapés, leur permettant de s'inserrer dans la société et de s'épanouir dans un travail valorisant. Ces personnes travaillent à tous les stades du produit en fonction de leurs possibilité: triage des fruits, lavage, épluchage, cuisson, mise en pot, éttiquetages, et même vente au magasin de l'atelier. Le produit de la vente est entièrement utilisé au bénéfice des personnes accueillies dans l'établissement.

Mais bon, allez... pas besoin de se justifier....la gourmandise est un péché migon...

 


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