Les Romains utilisaient les baies de sureau pour teindre leurs cheveux. Quel gâchis! on en fait aussi une délicieuse confiture, mais attention, à raison de 1 cuillerée à soupe par jour, elle serait purgative selon Jean Palaiseul Nos grand-mères savaient- alors en user ou en abuser, à vous de choisir!
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La cueillette des baies s'effectue de jour, avec précautions... pour ne pas déranger les Elfes, les fées et autres lutins qui se reposent dans les ramures après une nuit passée à tailler leurs flutes enchantées ! La confiture ainsi obtenue pourrait bien avoir des vertus magiques ! Chiche ! Goutez pour voir et envoyez nous vos témoignages, nous faisons une enquête sur les Elfes Creusois...
Baies de Sureau noir de la Creuse*, sucre de canne*, jus de citron* pectine de fruits, (*issus de l'agriculture Biologique)
Préparation : 55 g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre 60 g pour 100 g AB
Origine de cette confiture de Baies de Sureau noir Bio – Au pied de mon arbre en Limousin
Produit de l'agriculture biologique. Certifié par Ecocert SAS - 32600 L'Isle Jourdain
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