Les Romains utilisaient les baies de sureau pour teindre leurs cheveux. Quel gâchis! on en fait aussi une délicieuse confiture, mais attention, à raison de 1 cuillerée à soupe par jour, elle serait purgative selon Jean Palaiseul Nos grand-mères savaient- alors en user ou en abuser, à vous de choisir!
La cueillette des baies s'effectue de jour, avec précautions... pour ne pas déranger les Elfes, les fées et autres lutins qui se reposent dans les ramures après une nuit passée à tailler leurs flutes enchantées ! La confiture ainsi obtenue pourrait bien avoir des vertus magiques ! Chiche ! Goutez pour voir et envoyez nous vos témoignages, nous faisons une enquête sur les Elfes Creusois...
Baies de Sureau noir de la Creuse*, sucre de canne*, jus de citron* pectine de fruits, (*issus de l'agriculture Biologique)
Préparation : 55 g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre 60 g pour 100 g AB
Origine de cette confiture de Baies de Sureau noir Bio – Au pied de mon arbre en Limousin
Produit de l'agriculture biologique. Certifié par Ecocert SAS - 32600 L'Isle Jourdain
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