(sachet+/- 60 graines) Semences contrôlées jusqu'en 2012

 

C'est une variété semi-précoce(90 jours après repiquage) semée de février à fin mars elle produit de juin à septembre.

 

La tomate Lycopersicum esculentum L.- n'est produite que depuis 150 ans pour ses fruits. La variété San Marzano couleur rouge brique est allongée oblongue (8 à 10 cm de long) et se termine par un téton.

 

A cultiver en association avec l'œillet d'inde, basilic, coriandre pour lutter naturellement contre les maladies et parasites. La plante est vigoureuse, à croissance indéterminée.Très appréciée en Italie, elle est productive.

 

Ses fruits, d'un poids moyen de 100 g fournissent une chair dense, douce et goûteuse,

 

Très ferme, la tomate San Marzano est idéale pour la conserve et le concentré. Elle peut se cuisiner à merveille de mille façon, comme les autres tomates, le goût en plus ! Pour une bonne conservation, comme toutes les tomates anciennes, la San Marzano doit être stockée collet à l'envers.

 

Origine de ces semences Bio de tomate San Marzano: Agrosemens - Bouches du Rhône en Provence - Semences issues de l'Agriculture Biologique Certifiées par Ecocert Sas F32600

 

Voir : Fiche Culturale de la Tomate San Marzano