{"id":413,"date":"2022-09-28T12:59:47","date_gmt":"2022-09-28T12:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terroirselect.com\/blog\/2022\/09\/28\/13-avantages-majeurs-de-la-cannelle-expliquent-pourquoi-elle-est-lepice-numero-1-au-monde\/"},"modified":"2022-09-28T15:03:43","modified_gmt":"2022-09-28T15:03:43","slug":"13-avantages-majeurs-de-la-cannelle-expliquent-pourquoi-elle-est-lepice-numero-1-au-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terroirselect.com\/blog\/13-avantages-majeurs-de-la-cannelle-expliquent-pourquoi-elle-est-lepice-numero-1-au-monde\/","title":{"rendered":"13 avantages majeurs de la cannelle expliquent pourquoi elle est l’\u00e9pice num\u00e9ro 1 au monde"},"content":{"rendered":"
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\"Cannelle<\/p>\n

La cannelle est une \u00e9pice puissante qui est utilis\u00e9e m\u00e9dicalement dans le monde entier depuis des milliers d’ann\u00e9es. Elle est encore utilis\u00e9e quotidiennement dans de nombreuses cultures en raison de ses nombreux bienfaits, sans parler de son go\u00fbt sucr\u00e9 et chaleureux et de sa facilit\u00e9 d’utilisation dans les recettes.<\/p>\n

Il est int\u00e9ressant de noter que les chercheurs ont d\u00e9couvert que l’\u00e9pice se classe au premier rang des 26 herbes et \u00e9pices les plus populaires au monde en termes de niveaux d’antioxydants protecteurs. Elle pr\u00e9sente \u00e9galement un large \u00e9ventail d’autres avantages pour la sant\u00e9, notamment des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes, antifongiques et antidiab\u00e9tiques.<\/p>\n

La cannelle est en fait fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de l’\u00e9corce de l’arbre \u00e0 th\u00e9. Cinnamomum verum <\/i>(ou Cinnamomum zeylanicum<\/i>) <\/i>arbre. Cette \u00e9corce contient plusieurs compos\u00e9s sp\u00e9ciaux qui sont responsables de ses nombreuses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9, notamment le cinnamald\u00e9hyde, l’acide cinnamique et le cinnamate.<\/p>\n

Pourquoi est-elle bonne pour la sant\u00e9, et comment l’ajouter \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire ? Examinons de plus pr\u00e8s ce que vous devez savoir sur cette \u00e9pice puissante.<\/p>\n

<\/span>Avantages pour la sant\u00e9<\/span><\/h2>\n

La cannelle, qui est l’une des plus anciennes \u00e9pices du monde, est utilis\u00e9e depuis longtemps pour ses propri\u00e9t\u00e9s curatives et fait partie int\u00e9grante de nombreuses formes de m\u00e9decine holistique et traditionnelle. Voici quelques-uns des principaux bienfaits de cette \u00e9pice.<\/p>\n

1. Haute teneur en antioxydants<\/h4>\n

La cannelle regorge d’une vari\u00e9t\u00e9 d’antioxydants protecteurs qui r\u00e9duisent les dommages caus\u00e9s par les radicaux libres et ralentissent le processus de vieillissement. En fait, les chercheurs ont identifi\u00e9 \u00e0 ce jour au moins 41 compos\u00e9s protecteurs diff\u00e9rents pr\u00e9sents dans cette \u00e9pice.<\/p>\n

Selon l’\u00e9chelle ORAC, qui est utilis\u00e9e pour mesurer la concentration d’antioxydants dans diff\u00e9rents aliments, la cannelle se classe au 7e rang de tous les aliments, herbes et \u00e9pices. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu’elle a un pouvoir antioxydant sup\u00e9rieur \u00e0 celui des herbes couramment consomm\u00e9es comme le thym, l’ail et le romarin.<\/p>\n

Les bienfaits de la cannelle pour la sant\u00e9 sont attribu\u00e9s \u00e0 sa teneur en quelques types sp\u00e9cifiques d’antioxydants, notamment les polyph\u00e9nols, les acides ph\u00e9noliques et les flavono\u00efdes. Ces compos\u00e9s combattent le stress oxydatif dans l’organisme et contribuent \u00e0 la pr\u00e9vention des maladies chroniques.<\/p>\n

Les diff\u00e9rents antioxydants pr\u00e9sents dans l’\u00e9pice aident \u00e0 neutraliser les radicaux libres nocifs dans le corps et \u00e0 pr\u00e9venir le stress oxydatif. Ils aident \u00e9galement \u00e0 limiter l’accumulation d’oxyde nitrique dans le sang et \u00e0 pr\u00e9venir la peroxydation des graisses, deux ph\u00e9nom\u00e8nes qui peuvent augmenter le risque de troubles c\u00e9r\u00e9braux, de cancer, de maladies cardiaques et d’autres maladies chroniques.<\/p>\n

2. Soulage l’inflammation<\/h4>\n

Les antioxydants contenus dans la cannelle peuvent aider \u00e0 soulager l’inflammation, ce qui peut contribuer \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque, de cancer, de d\u00e9clin cognitif et plus encore. Les chercheurs ont identifi\u00e9 de nombreux types diff\u00e9rents de flavono\u00efdes dans l’\u00e9pice, qui sont tous tr\u00e8s efficaces pour combattre les niveaux d’inflammation dangereux dans tout le corps.<\/p>\n

Parce que cette \u00e9pice puissante r\u00e9duit le gonflement et pr\u00e9vient l’inflammation, elle peut \u00e9galement \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique dans la gestion de la douleur. En fait, des \u00e9tudes montrent qu’elle aide \u00e0 r\u00e9duire les douleurs musculaires, \u00e0 diminuer les douleurs menstruelles, \u00e0 att\u00e9nuer la gravit\u00e9 des r\u00e9actions allergiques et \u00e0 soulager d’autres sympt\u00f4mes de douleur li\u00e9s \u00e0 l’\u00e2ge.<\/p>\n

3. Prot\u00e8ge la sant\u00e9 cardiaque<\/h4>\n

Des \u00e9tudes montrent que l’un des principaux avantages de la cannelle pour la sant\u00e9 est sa capacit\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 cardiaque. En fait, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu’elle r\u00e9duit plusieurs des facteurs de risque les plus courants de maladies cardiaques, y compris les taux \u00e9lev\u00e9s de cholest\u00e9rol, les taux \u00e9lev\u00e9s de triglyc\u00e9rides et l’hypertension art\u00e9rielle, afin de garder votre c\u0153ur sain et fort.<\/p>\n

Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu’elle r\u00e9duit l’hypertension art\u00e9rielle, qui est un autre facteur de risque de maladie cardiaque ou d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral.<\/p>\n

La recherche montre qu’elle est un coagulant sanguin utile et qu’elle peut arr\u00eater les saignements excessifs en aidant le corps \u00e0 former des caillots sanguins. La cannelle augmente \u00e9galement la circulation et am\u00e9liore la r\u00e9paration des tissus, ce qui peut \u00eatre particuli\u00e8rement utile pour r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer les tissus cardiaques afin d’aider \u00e0 lutter contre les crises cardiaques, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux.<\/p>\n