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Semences Bio de Roquette Cultivée

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Semences Bio de Roquette Cultivée

Ces graines Bio de Semences de Roquette cultivé, plante crucifère, semées clair, en place en pleine terre, à partir de mars avril,  à septembre, donnent une petite plante herbacée annuelle en rosette, de 20 à 30 cm de haut très buissonnante. Arrosage régulier, semis ombragé pour culture estivale. La récolte de salade est effectuée un peu plus d'un mois après le semis, variable selon la saison.

3,65 € TTC

19.025.44

Logo AB Français accompagnant les semences de Roquette cultivée Ferme de Sainte Marthe  Logo AB européen accompagnant  la semence Bio de Roquette Cultivée Ferme de Sainte Marthe  Semences contrôlées jusque 12/2019

Semences Bio de Roquette Cultivée                    Sachet poids net 1.3 gramme

Eruca sativa

Noms vernaculaires: Rouquette en Roussillon, Riquette dans la région Niçoise, Rucola en Italie.

Semences contrôlées jusque 12/2019

Semis et culture de la Roquette cultivée au jardin.

La Roquette est une plante annuelle crucifère, vert foncé.

La Roquette cultivée aime les sols riches, frais, humifères, en situation mi-ombragée pour la culture d'été.

Un apport d'engrais organique est recommandé lors de la préparation du sol.

Semis clair en place de mai à août  et récolte de salade un mois et demi après le semis. On espace les rangs de 30 cm. On plombe le sol après le semis. On éclaircit en conservant un plant tous les 5 à 10 cm , en éliminant les pousses en surnombre. Arroser régulièrement la culture.

La récolte s'effectue en coupant les feuilles, épaisses, sans arracher les racines, pour favoriser la repousse et stimuler une seconde production. Les fleurs jaunes sont comestibles.

Astuces du jardinier pour la culture de Roquette cultivée au jardin.

Couper les hampes florales dés leur apparition pour éviter la dissémination des graines dans le jardin car elles repoussent facilement.

Cuisiner la Roquette cultivée du Jardin.

La Roquette, au goût épicé est consommée crue ou cuite, utilisée comme condiment notamment sous forme de pesto, incluse dans dans toutes sortes de préparations, elle peut être congelée et se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Recette de Fleurs de Roquette et Choux Fleur

Recette de salade de Roquette avec betteraves cuite et crottin de chèvre.

Recette de Spaghettis à la Roquette.

Recette de pesto à la Roquette.

Recette de Tarte à la Roquette.

 

Ces semences Bio de Roquette cultivée sont issues de la Ferme de Sainte Marthe.

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