Vous aimez votre café du matin, riche en nutriments, mais vous craignez une surdose de caféine ? La racine de chicorée est peut-être la réponse que vous cherchez. Ce substitut de café populaire fait bien plus que remplacer votre boisson…
Le thym n’est pas seulement l’une des herbes culinaires les plus populaires aujourd’hui – il a également une longue histoire d’utilisation en tant que guérisseur et protecteur médicinal. Par exemple, à l’époque romaine, il était consommé pour prévenir et traiter…
Qu’est-ce qui ressemble au gingembre, agit un peu comme le curcuma, mais qui s’est avéré combattre le cancer comme un champion et peut même garder votre cerveau en bonne santé ? Vous ne l’avez (probablement) pas deviné : le galanga.…
La molène est utilisée depuis l’Antiquité, et son utilisation et sa popularité ne font que croître au fil du temps. Les feuilles, les fleurs et les racines de la plante sont utilisées pour le traitement de diverses maladies inflammatoires, de…
Vous souffrez de constipation, de diarrhée ou d’autres problèmes digestifs ? Si c’est le cas, cela vaut la peine d’essayer l’orme rouge, un remède à base de plantes utilisé en Amérique du Nord depuis le 19e siècle et qui s’est…
Il existe un remède à base de plantes utilisé par les populations indigènes d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud depuis des milliers d’années. Il a été démontré qu’il aide à soulager un large éventail de problèmes allant de la dermatite…
Qu’est-ce qu’Edgar Degas, Vincent van Gogh et Pablo Picasso ont en commun en dehors de leurs incroyables talents de peintre ? Ces trois artistes partageaient tous un amour de l’absinthe, un spiritueux botanique fabriqué à partir d’absinthe, d’anis et de…
Avez-vous déjà entendu parler du moringa ? Bien que cette plante ait été initialement découverte pour ses propriétés bénéfiques il y a des milliers d’années, ce n’est que récemment que le moringa (parfois appelé l’arbre à huile de Ben) a…
A l’époque de l’Empire romain, il existait une substance utilisée pour soigner naturellement des problèmes de santé allant des troubles respiratoires à l’hystérie. Aujourd’hui, elle est encore utilisée dans l’herboristerie moderne pour traiter l’hystérie, certains états nerveux, ainsi que la…
Appelé le « roi des herbes » par les Français, vous connaissez probablement mieux l’estragon pour son utilisation culinaire. Ses feuilles séchées et ses sommités fleuries sont couramment incluses dans les ragoûts, les sauces, le poisson, les plats de poulet et les…