Changement climatique : quelles épices peut-on essayer de planter en France ?

J’ai demandé à une intelligence artificielle :

Tu es un spécialiste de la culture d’épices et d’herbes aromatiques. Avec tes connaissances et en considérant que le changement climatique va réduire le niveau de pluviométrie de 50% par rapport aux normales de saison et que les températures moyennes vont augmenter de 2 degrés celsius en France, toute l’année, dès l’année prochaine. Liste-moi 20 épices (qui poussent habituellement hors de France), qui seront cultivables en France dans les prochaines années.

Moi, le 22/02/2023
Nom de l’épiceBesoins climatiques d’originePays d’origineRégion de France où on peut la cultiverType de sols nécessaire à la croissanceTempérature idéale de germinationTempérature idéale de croissanceTempérature idéale pour la floraisonPériode estimée de récolte en France
CuminSemi-aride à arideInde, IranSud-ouest de la FranceSol bien drainé20-25°C25-30°C25-30°CAoût-septembre
CardamomeHumide et chaudIndeSud-ouest de la FranceSol riche et bien drainé20-30°C25-30°C20-25°CAoût-septembre
FenugrecChaud et secInde, Afrique du NordSud de la FranceSol bien drainé20-25°C20-25°C20-25°CJuin-juillet
CoriandreChaud et secMéditerranéeSud-ouest de la FranceSol riche et bien drainé15-20°C20-25°C20-25°CJuin-juillet
MoutardeTempéré à chaudAsieCentre et nord-est de la FranceSol bien drainé10-20°C15-25°C15-20°CJuillet-août
AnisChaud et secMéditerranéeSud de la FranceSol léger et bien drainé15-20°C20-25°C20-25°CSeptembre-octobre
FenouilChaud et secMéditerranéeSud-est de la FranceSol riche et bien drainé10-20°C20-25°C20-25°CSeptembre-octobre
SumacChaud et secMoyen-OrientSud-est de la FranceSol pauvre et bien drainé20-25°C25-30°C25-30°CAoût-septembre
CurcumaChaud et humideAsie du Sud-EstBretagne, Pays de la LoireSol riche et humide25-30°C25-30°C20-25°CSeptembre-octobre
Nom de l’épiceBesoins climatiques d’originePays d’origineRégion de France où on peut la cultiverType de sols nécessaire à la croissanceTempérature idéale de germinationTempérature idéale de croissanceTempérature idéale pour la floraisonPériode estimée de récolte en France
CurcumaChaud et humideAsie du Sud-EstBretagne, Pays de la LoireSol riche et humide25-30°C25-30°C20-25°CSeptembre-octobre
GalangaChaud et humideAsieSud de la FranceSol riche et bien drainé25-30°C25-30°C25-30°CAoût-septembre
Kaffir limeChaud et humideAsieSud de la FranceSol bien drainé25-30°C25-30°C25-30°CSeptembre-octobre
GingembreChaud et humideAsieSud-ouest de la FranceSol riche et bien drainé20-25°C25-30°C25-30°CSeptembre-octobre
WasabiFrais et humideJaponBretagne, Pays de la LoireSol riche et humide15-20°C20-25°C20-25°COctobre-novembre
VanilleChaud et humideAmérique centraleSud-ouest de la FranceSol riche et bien drainé25-30°C25-30°C20-25°CSeptembre-octobre
Piment de la JamaïqueChaud et humideAmérique centraleSud de la FranceSol riche et bien drainé25-30°C25-30°C20-25°CAoût-septembre
Poivre longChaud et humideIndeSud-est de la FranceSol riche et bien drainé20-25°C25-30°C20-25°CAoût-septembre
Poivre noirChaud et humideIndeSud-ouest de la FranceSol riche et bien drainé25-30°C25-30°C20-25°CAoût-septembre
SafranChaud et secIranLimousin, AquitaineSol bien drainé20-25°C20-25°C20-25°COctobre-novembre
Terroir Select
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